Quality & Hygiene Support Services
Allerhande ondersteunende diensten voor ISS catering op het vlak van voedselveiligheid en kwaliteit over heel Vlaanderen. Hieronder een korte opsomming van de belangrijkste activiteiten.
- Voorbereiding en begeleiding naar Smiley certificatie voor verschillende sites uitgebaat door ISS Catering
- On-site opleidingen HACCP & Goede Hygiënepraktijken
- Inventarisatie / meetstaat infrastructuur en uitrusting – adviesverstrekking en bepalen renovatie en/of verbouwen van grootkeukens
- Begeleiding bij opstart van nieuwe contracten op het vlak van voedselveiligheid en HACCP
- On-site opvolging en advisering inzake voedselveiligheid en hygiëne, installatie van corrigerende maatregelen, rapportage
- Ondersteuning en advies op afstand
- Opvolging HACCP systeem ISS Catering & bijsturing / optimalisatie keukenprocessen
- Vertaalwerk procedures en HACCP systeem (FR-NL)
- Bijwonen HACCP meetings
- Adviesverstrekking bij de opzet van nieuwe productie- en logistieke toeleveringsactiviteiten
- Adviesverstrekking mbt het kwaliteitssysteem
- HACCP e-learning opvolging / herziening van de opleidingstoepassing